Kako pripraviti odličen zeleni čaj?
Priprava čaja je poseben obred, ki k uživanju čaja doda potrebno vzdušje in še poveča užitek. Za zeleni čaj obstajajo določena pravila, kako ga pripraviti, da bi iz njega izvlekli ...
Čaj ni samo za pitje
Marsikdo kupuje zeleni čaj zaradi njegovega odličnega okusa in dokazanih blagodejnih učinkov. Najboljši zeleni čaj se pripravi iz čajnih lističev, ki pa jih po navadi po uporabi zavržemo. Sploh se ne zavedamo, da se da čajne liste uporabiti še za marsikaj drugega.
Miti in resnice o čaju
Ali pitje čaja zares preprečuje, da bi se železo iz hrane absorbiralo v telo, kar lahko posledično povzroči pomanjkanje železa in slabokrvnost? Pri zdravih ljudeh, ki uživajo raznoliko in uravnoteženo ...
Kvaliteta čaja v lističih in vrečkah
Dandanes na splošno velja, da je tisto kar nudi več udobja ponavadi tudi boljše. Zato ni čudno, da je 95 % vsega prodanega čaja pakiranega v čajne vrečke. Vendar pa ...
Mleko v čaju, ne vedno najboljša kombinacija.
V preteklih objavah smo ugotavljali, da je pravi čaj, še posebno zeleni čaj, izredno zdrav. Ima veliko pozitivnih vplivov na naše počutje in zdravje. Ena izmed bolj priljubljenih pa je ...
Zeleni čaj in hujšanje
Ljudje že dolga leta iščejo načine, ki bi jim na čim lažji in čim bolj naraven način pomagali pri hujšanju in izgubi telesne teže. V zadnjem času pa je na ...
Čaj vs. kava
Že dolgo je znano, da imata tako kava kot čaj poživljajoč učinek, in sicer zaradi kofeina, ki ga vsebujeta oba napitka. Poleg kofeina pa oba vsebujeta tudi vitamine in minerale, ...
Japonski čaj – od kje prihaja?
Japonska je najbolj severna in najhladnejša regija za pridelavo čaja. Čeprav je tehnično možno pridelovati čaj na celotnem območju Japonske, je to ekonomsko vprašljivo. Meja pridelave čaja tako poteka preko ...
Čajni namigi in triki za več užitka
Čaj naredi prava temperatura Čim večja je kakovost čaja, nižje so temperature vode in daljši je čas namakanja. Voda naj bo enkrat prekuhana in ohlajena na primerno temperaturo. Če je ...
Japonski čaj
Japonska je poleg Kitajske najstarejši narod na svetu, ki se ukvarja s proizvodnjo čaja. Z več kot 1200 let dolgo zgodovino je čaj še danes pomemben del japonske popularne kulture. ...
